Avkastningen disponeras för utdelande av premier till härav enligt prefekts och kollegiums uppfattning förtjänta studerande.

Ida Norrby (1869-1934) fick en för sin tid ovanligt gedigen utbildning till skolkökslärarinna genom omfattande studier i Skottland, England och Tyskland. Då man i Uppsala bestämde sig för att utvidga Uppsala enskilda läroverks lilla skolkök till ett skolköksseminarium kallades hon hem för att ta hand om uppgiften, som blev hennes livsverk. Som föreståndarinna för Fackskolan för huslig ekonomi tjänstgjorde hon från 1895 till 1933, under vilken tid hon med Lundells aktiva stöd utvecklade skolan till en alla hemmets arbetsuppgifter omspännande utbildningsanstalt, den största i landet. Redigerat Hemmets kokbok. Skriftställare och föreläsare. Kommunalt verksam. Blev för sina banbrytande insatser på hemmets område medicine hedersdoktor vid Uppsala universitet 1927. Hennes livsgärning finns närmare skildrad i den minnesskrift, som Herbert Lundh 1945 utgav på styrelsens uppdrag under titeln ”Fackskolan för huslig ekonomi i Uppsala 1895-1945” (1945). En på släktbrev byggd biografi över dr Norrby utgavs 1944 av Gertrud Löfgren Norrby under titeln ”Laddat liv”.

Vid en efter doktor Norrbys bortgång verkställd insamling bland hennes forna kollegor och elever samt bland de många, som beundrat hennes livsgärning, inflöt icke mindre än 14 000 kronor. Härav bildades en fond, som ställdes under Fackskolans lärarkollegiums förvaltning. Då kollegiet nu överlämnat fonden till Lundellska fondstiftelsen har styrelsen till densamma överfört den fond, som 1931 avsatts för att lämna premier åt vid seminariet undervisade övningsklasser från andra skolor, klasser som numera icke förekommer.